Spir dine spirer selv
.png){kind=spacer}
Friske spirer er super nemt selv at dyrke og tilfører din kost proteiner, antioxidanter, kostfibre, vitaminer og mineraler mm. Spirerne indeholder alle de voksne planters gavnlige stoffer, bare i en mere koncentreret form.
Det er nemt og billigt at komme i gang, og spirerne passer sig selv. Det eneste du skal sørge for er at skylle dem 2 gange om dagen.
Man kan vælge at spire sine frø i en glasbeholder med åbent låg (med et klæde over), eller man kan investere i en spirekasse. Der findes flere udvalg i helsekosten eller hos friskespirer.dk. Den på billedet hedder: Bergs Bio Salad.
Man kan spire stort set alle frø, korn og bælgfrugter og alle på nær kikærter kan spises rå. De skal først skylles, dernest sættes i blød. Efter iblødlægning, skal frøene igen skylles, og så er de klar til at komme i spirekassen. Her passer de næsten sig selv, de skal bare "vandes"/skylles to gange om dagen.
Gode tips og opskrifter og iblødlægningstider, samt en rigtig god guide til valg af spirekasse finder du her: Friske Spirer
Det er et rigtig hyggeligt projekt man sagtens kan inddrage børn i, og de kan endda have sin egen lille spirehave.
Gode spirer at starte med kunne være: Mungbønner, Alfalfa, grønne/sorte linser.
