Smoothies

Grøn grønnere smoothie

- 1 avokado

- 1 banan

- 2 store håndfulde grønkål (fx 2-3 grønkålsblade, ribbet)

- Saft af ½ citron

- 1 spsk. chiafrø

- 1 tsk kokosolie

- 2 dl. mandelmælk, eller anden plantemælk

- 1 dl vand

Banan og avokado frigøres for skræl og sten, og skæres i mindre stykker. Blend hele blandingen til en cremet konsistens.

Hindbær/rødbede smoothie:

- 1 rødbede, skrællet

- Stor håndful frosne hindbær, skoldede

- ½ avocado

- 1 cm frisk ingefær, skrællet

- 1 banan, gerne frossen

- Saft af ½ citron

- 3 dl. mandelmælk eller anden plantemælk

- 1 dl vand

- 1-2 spsk. Chiafrø.

Rødbede og banan skæres i skiver og blendes med resten af ingredienserne til en cremet konsistens.

Tip: Tilføj eventuelt mere vand hvis den bliver for tyk.

Æble/avokado/ingefær

- Usødet æblemost ca. 2 dl. (eller juice selv)

- Saft af ½ citron

- Ca. 1-2 cm ingefær uden skræl (alt efter hvor glad du er for ingefær)

- Lille håndfuld cashewnødder eller hampefrø (alternativt mandler)

- 1 avokado

- 1 banan

- En håndfuld spinat, kan være frossen

Blend æblemosten med, citronsaft, ingefær, nødderne og avokado og spinat, til en cremet konsistens.

Mango/banansmoothie

- Lille håndfuld frossen mango (eller frisk skåret i tern)

- 1 banan, gerne frossen

- 1 avokado

- ¼ squash (eller en håndfuld grønkål)

- 1-2 cm ingefær, skrællet

- Saft af ½ citron

- 3 dl. mandelmælk eller anden plantemælk

- 1 dl. vand

- 1 tsk vaniliepuvler

Evt. 1-2 spsk. Chiafrø. Hvis der anvendes chiafrø, tilsæt da ½ dl. ekstra vand.

Banan og squash skæres i skiver og blendes med resten af ingredienserne til en cremet konsistens.