- Madopskrifter
- Morgenmad
- Frokost smørrebrød
- Salater
- 3 x bønnesalat med stenalderbrødscroutoner
- Bolsjebede carpaccio
- Bønner med knas
- Grillet squashsalat med gedeost
- Grøn all-round salat
- Mangosalat m. quinoa, avokado, edamamebønner og ingefærmarinade
- Pasta & squash salat med vegansk tomatpesto
- Rødbedesalat med quinoa og nødder
- Rå broccoli salat
- Salsasalat med røget laks
- Hovedretter
- Bagte portobellosvampe
- Bagte kartofler med quinoa-spinatfyld, gulerod-facon og cashewdressing
- Blomkålsgratin
- Burger
- Chili sin carne
- Fiskefri deller
- Karamelliserede rødder med grønt drys
- Kikærtebøffer
- Lasagne
- Pandekager med mexi-fyld
- Pizza
- Röstibøffer
- Sprøde panerede pastinakker
- Sprøde kartoffelspiraler
- Squashruller i fad
- Squashpasta-bønnepasta med marinerede champignon
- Squash og shirataki spaghetti m. tomatsalsa og avokadocreme
- Vegansk karryret med mango og cashewdrys
- Supper
- Glutenfrit brød
- Dressing & dip
- Kager & snack
- Juice og smoothies
- Diverse
- Is
Pasta- og Squashsalat med vegansk tomatpesto
Se opskrift på vegansk tomatpesto her
½ squash, lavet til "pastastrimler"
½ pakke glutenfri pasta fx Urtekram
Håndfuld persille, hakket
3 spsk. hampefrø, eller solsikkefrø
Evt. lidt rucola
